Przygotowanie kawy w dripperze jest bardzo proste i przede wszystkim niezwykle przyjemne. Należy jednak pamiętać, że tylko użycie wysokiej jakości kawy pozwoli Ci doświadczyć jej wspaniałych, naturalnych walorów smakowych. Jaka zatem kawa sprawdzi się do Cold Brew? Tak naprawdę każda z przeznaczeniem do przelewowych metod parzenia kawy. Najważniejszym aspektem, który należy wziąć pod uwagę wybierając najlepszą kawę do Cold Brew jest świeżość ziaren (czyli data jej palenia - najlepiej spożyć kawę do 6 miesięcy od daty wypału), stopień palenia ziaren - wybieraj te jasno lub średnio palone oraz stopień zmielenia ziaren - gruboziarniście!

Do kawy macerowanej sięgaj po ziarna 100% Arabiki, najlepiej tzw. singli, które pochodzą z jednego regionu i z jednej plantacji. Macerowanie takich ziaren przez ok. 10h pozwoli Ci cieszyć się niezwykle lekkim, czystym smakiem kawy, który niesamowicie orzeźwi i doda energii w najbardziej upalne dni. Wybór kraju pochodzenia ziaren pozostawiamy już Tobie, gdyż zależy to od indywidualnych preferencji smakowych. Jeśli uwielbiasz owocowo-kwiatowe nuty z wysoką kwasowością, to na pewno sięgaj po kawy z Afryki, natomiast niska kwasowość i nuty orzechowo-czekoladowe oraz cytrusowe to główne wyróżniki krajów Ameryki Południowej.

OSTATNIO OGLĄDANE