Chemex, Aeropress, Dripper, Kawiarki, French Pressy - akcesoria do parzenia kawy

- 35%f41d84d76b9415b3d92b651ae53c8c3a851405ec0f5b0d5e789d2b139badab15
PROMOCJA
- 17%Chemex Coffee Maker Glass Handle - 8 filiżanek, 1,2lChemex Coffee Maker Glass Handle - 8 filiżanek, 1,2l
PROMOCJA
- 13%Kinto - OCT - biały ceramiczny dripper - 4 filiżanki - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA
- 34%c91c15c2a9b485aedc7c37b4eef46619
PROMOCJA

Hario - plastikowy dripper V60-01 - biały

18,99 zł 28,78 zł
- 35%d3fb72d0cb7046603f3bdc9bddccff4b4f07e3e63b9af2a0bbce134222784232
PROMOCJA
- 35%739f27c3de99f8416d19b7f2d19dbd3c
PROMOCJA
- 13%Kinto - OCT - biały ceramiczny dripper - 2 filiżanki - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA
- 13%Kinto - OCT - czarny ceramiczny dripper - 2 filiżanki - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA
- 13%Kinto - OCT - czarny ceramiczny dripper - 4 filiżanki - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA
- 36%d88a56ac95046e1fc62bd7f2fc192e2c
PROMOCJA

Hario - plastikowy dripper V60-02 - czerwony

20,99 zł 32,91 zł
- 10%Trinity Zero Black - zaparzacz do kawy - Sklep.Kawa.plTrinity Zero Black - zaparzacz do kawy - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA
- 26%Hario - Woodneck Drip Pot 3 Cup 480ml - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA

Hario - Woodneck Drip Pot 3 Cup 480ml

167,00 zł 226,00 zł
- 26%Hario - szklany dripper V60-01 - biały - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA

Hario - szklany dripper V60-01 - biały

63,00 zł 85,00 zł
- 26%Hario - szklany dripper V60-01 - Olive Wood - Sklep.Kawa.plHario - szklany dripper V60-01 - Olive Wood - Sklep.Kawa.pl
PROMOCJA

Hario - szklany dripper V60-01 - Olive Wood

150,00 zł 202,00 zł
- 27%Hario - porcelanowy Drip Kasuya V60-02 - czarnyHario - porcelanowy Drip Kasuya V60-02 - czarny
PROMOCJA

Hario - porcelanowy Drip Kasuya V60-02 - czarny

109,00 zł 149,00 zł

Zaparzacz do kawy - CHEMEX, AEROPRESS, DRIPPER, KAWIARKA, FRENCH PRESS

Wybór zaparzaczy do kawy jest olbrzymi, a zabawa wcale nie kończy się na ekspresach ciśnieniowych - dopiero tam się zaczyna, bowiem na przestrzeni lat wynaleziono ogrom tzw. alternatywnych metod parzenia kawy. Alternatywnych, bo stanowią alternatywę dla ekspresu ciśnieniowego i klasycznego espresso - pozwalają uzyskać wysokiej jakości napar przy użyciu znacznie mniejszych i mniej skomplikowanych zaparzaczy.

Miłośnicy czarnych kaw z pewnością znajdą w tym segmencie urządzeń coś dla siebie: przebierać można bowiem pomiędzy kawiarkami, dripperami, praskami francuskimi, a także Chemexem czy Aeropressem. Każde z tych urządzeń jest unikatowe, tak jak napar, jaki możemy przy ich użyciu uzyskać: od delikatnych, herbacianych w smaku kaw z Chemexa, aż do intensywnego, mocnego naparu z kawiarki, który łudząco przypomina espresso.

 

Zaparzacz do kawy tłokowy

 

Jednymi z najpopularniejszych zaparzaczy do kawy są zaparzacze tłokowe. Kto z nas nie natknął się wcześniej na French Press, czyli tzw. praskę francuską? Ten popularny ręczny zaparzacz znalazł swe miejsce w bardzo wielu domach. Niezwykle prosty i przyjemny w obsłudze, łatwy w utrzymaniu czystości, w sam raz sprawdzi się do parzenia kawy w klasycznym stylu - pozwala na uzyskanie naparu mocnego i intensywnego w smaku.

French Press to uniwersalny zawodnik, który aspiruje do tytułu prezentu idealnego, bowiem doskonale sprawdzi się także do parzenia herbat liściastych, czy nawet… spienienia mleka! Warto poznać wszystkie możliwości tego niepozornego tłokowego zaparzacza. Jeśli natomiast preferujecie kawę nieco lżejszą, bardziej kwasową i mętną, zwróćcie uwagę na Aeropress, znany również jako kawowa strzykawka. Mechanizm działania Aeropressu jest identyczny jak ten zastosowany w strzykawkach: działa za pomocą cylindra i tłoku, którym przeciska się napar pod ciśnieniem.

Co ważne, jest to metoda nie tylko ciśnieniowa, ale także przelewowa, bowiem napar przeciskany jest przez cylinder, na końcu którego montuje się sitko z papierowym filtrem. Filtr ten pozwala oddzielić część naturalnych olejków zawartych w kawie, a napar jest przeważnie dość mętny i kwasowy. Aeropress jest idealnym kompanem podróży: niewielki, lekki, poręczny i wytrzymały. 

 

Zaparzacz do kawy ciśnieniowy

 

Kawowym tradycjonalistom zawsze polecamy kawiarkę. Jej klasyczny, ponadczasowy design perfekcyjnie łączy się z możliwościami urządzenia. Kawiarka, znana też jako makinetka, powstała jako domowy zamiennik dla ekspresów znanych z kawiarni i choć ciśnienie możliwe do wytworzenia w jej środku jest znacznie niższe niż to w ekspresie, to kawiarka wciąż umożliwia zaparzenie intensywnego naparu, który smakiem przypominać będzie prawdziwe espresso z kawiarni. Będzie ono równie mocne i skoncentrowane, o jednocześnie większej zawartości kofeiny niż espresso z ekspresu.

Kawiarki dostępne są w przeróżnych rozmiarach, wzorach, a także wersjach przystosowanych do płyt indukcyjnych czy palników gazowych. 

 

 

Zaparzacz do kawy przelewowy

 

Zaparzacze przelewowe są jednymi z najchętniej wybieranych urządzeń do parzenia kawy, a wszystko za sprawą ich niezwykłej prostoty działania. Niezależnie od tego, czy jest to Chemex, dripper V60 czy Kalita, do zaparzenia kawy potrzebować będziemy zaledwie zaparzacza, filtra, kawy i… wody (w przypadku dripperów również naczynie na napar, tylko Chemex jest jednocześnie zaparzaczem i karafką).

W zaparzaczu umieszcza się specjalnie dobrany do danej metody papierowy filtr, który przelewa się gorącą wodą, a następnie wsypuje odpowiednio grubo zmieloną kawę i rozpoczyna się proces parzenia poprzez zalewanie kawy gorącą (ok. 91-95°C) wodą. Kawa zaparza się w filtrze, a następnie powoli spływa do naczynia. Cały proces parzenia trwa przeważnie od 3 do 5 minut, czego efektem jest napar o herbacianym wyglądzie i znacznie łagodniejszym niż espresso smaku. Niech Was jednak pozory nie zmylą, bowiem kawa przelewowa jest bardzo bogata w kofeinę i choć w smaku nie należy do mocnych, to jej działanie z pewnością odczujecie w postaci sporego zastrzyku energii.

Metody alternatywne rzeczywiście stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych ekspresów: zajmują niewiele miejsca, są proste w użyciu, poręczne i kosztują znacznie mniej niż nawet najtańszy ekspres ciśnieniowy. Metody alternatywne gwarantują nam także dużo większą porcję kofeiny w filiżance naparu niż moglibyśmy spotkać w podwójnym espresso. Wszystko za sprawą dłuższego kontaktu kawy z wodą: w przypadku metod alternatywnych proces parzenia trwa kilka minut, a w przypadku espresso zaledwie 25-30 sekund. Te kilkadziesiąt sekund to stanowczo za mało, aby napełnić napar kofeiną, dlatego espresso jedynie wydaje nam się być bardzo pobudzające, a wszystko za sprawą bardzo zintensyfikowanego, skoncentrowanego smaku, jaki zawarty jest w niewielkiej porcji kawy.

Sprawa ma się zupełnie inaczej w przypadku metod alternatywnych: tam kofeina ma o wiele więcej czasu na to, aby faktycznie zadziałać i choć napar np. z drippera czy Chemexa jest jasny, przejrzysty,delikatny w smaku, a z wyglądu przypomina bardziej herbatę niż kawę, to jest on bogaty w kofeinę.

Alternatywne metody parzenia dają ogromne pole do popisu i nieograniczone wręcz możliwości testowania przeróżnych receptur i sposobów na parzenie kawy. Najlepiej jest do takich metod wybrać ziarna jasno lub średnio palone, 100% arabikę, która zaskoczy nas całym spektrum naturalnie owocowych aromatów i smaków!

OSTATNIO OGLĄDANE

logo

Darmowa dostawa

na terenie Polski

logo

Zwroty

możesz zmienić zdanie w ciągu 14 dni bez podania przyczyny

logo

Less waste

pakujemy tylko przyjaźnie dla środowiska