Po zaparzeniu otrzymasz kawę delikatną słodyczą suszonych owoców, ale z przyjemną kwasowością.

Kawa ziarnista Funky Bean z segmentu speciality powstała w małej rzemieślniczej palarni BeMyBean w Krakowie. Wypalana w niewielkich seriach z najwyższej jakości surowego ziarna kawowca pozwala zachować pełnię smaku i aromatu. Ziarna kawy tworzą sezonowa mieszanka do trzeciofalowego, owocowego espresso. Sprawdzająca się również świetnie w kawach mlecznych dając lekki posmak funky. Skład Funky Bean zmienia się w zależności od dostępności surowca, jednak podstawą jest zawsze wysokiej jakości kawa obrabiana metodą suchą (natural) dająca delikatną słodycz suszonych owoców oraz nuty funky.

Świetnie sprawdza się również w przelewie typu Moccamaster gdzie wyciągniemy z niej bardzo wysoką słodycz, lekką kwasowość i odrobinę goryczki.

Good coffee comes with good people” to motto palarni BeMyBean, której misją jest szerzenie kultury picia dobrej kawy w Polsce. Dbają, by każdy klient otrzymał świeżo wypaloną kawę i mógł cieszyć się najlepszą jakością kofeinowego naparu.

Producent BeMyBean
Rodzaj kawy Ziarnista

Skład

100% arabika
Stopień palenia ziaren Średnie
Punktacja w cuppingu wypadkowa surowców: 84 / 100 pkt.
Kraj Gwatemala / Brazil
Region Jalapa / Minas Gerais
Obróbka Natural / Pulped Natural
Odmiana Catuai, Pache, Bourbon, Mundo Novo, Catuai
Wysokość upraw 1700 / 1100 m n.p.m.
Przeznaczenie Espresso (metody klasyczne)