Napar będzie dość zaskakujący, delikatny co jest cechą ziaren z Gwatemali. Naturalna słodycz czekolady i karmelu będzie przełamana lekko orzeźwiającą nutą cytrusów, która nadaje tej kawie odrobiny wyjątkowości.

Przepis na parzenie Gwatemali Finca La Soledad w Kalicie 155, przygotowany przez baristów z palarni Hard Beans:

Temp wody: 95C
Proporcja kawa/woda : 15/250
Grubość mielenia: 26 klików na comandante 
Preinfuzja: 45s/45g, a później jedno powolne polanie, aż do 250g wody. 
Czas parzenia: 2:30min 

 

Kawa ziarnista Gwatemala Finca La Soledad, z segmentu speciality, wypalona jest przez opolską palarnię Hard Beans Coffee Roasters, których celem jest dotarcie do każdego domu ze świeżą, wysokiej jakości kawą. Swoją pasję wiedzę, doświadczenie oraz entuzjazm przekładają na każde wypalone ziarno kawy, abyś Ty mógł delektować się każdym łykiem naparu.

Producent: Hard Beans
Rodzaj kawy: Ziarnista
Skład: 100% Arabika
Pochodzenie: Gwatemala
Region Acatenango
Wysokość upraw: 1650 m n.p.m.
Stopień palenia ziaren: Jasny
Odmiana: Caturra, Pache
Obróbka: Washed
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)