Po zaparzeniu kawy otrzymasz napar, w którym można wyczuć naturalne nuty zbliżone do śliwki, moreli, prażonych orzechów i karmelu.

Kawa ziarnista Costa Rica San Francisco z segmentu speciality, wypalona jest przez polską palarnię LaCava, której główną misją jest dostarczanie klientom zawsze najświeższej, wysokiej jakości kawę.

San Francisco to farma należąca do Edgara Fallas Solis oraz jego rodziny. Posiadają uprawy 12 hektarów kawy, które przeplatają z uprawami awokado, cytrusów oraz bananów. Dzięki temu wzbogacają biom i ziemię, która rodzi wyjątkowej jakości ziarna. Służy to ochronie okolicznego środowiska, a także realizuje plan Edgara, aby 3/4 jego upraw było w pełni organiczne. Mikroloty są uprawiane na wysokości 1800 metrów, co powoduje, że ziarna są gęste i w pełni wartościowe. Pracownicy farmy zbierają tylko dojrzałe i słodkie owoce kawy.

Producent: LaCava
Rodzaj kawy: Ziarnista
Skład: 100% arabika
Pochodzenie: Tarrazu, San Francisco
Odmiana:
Caturra, Catuai
Wysokość upraw:
1750 m n.p.m.
Stopień palenia ziaren: Jasny
Ocena w cuppingu: 87/100 pkt.
Obróbka: Natural
Przeznaczenie: Dripper (metody alternatywne)