Po zaparzeniu kawy otrzymasz napar z wyraźnymi nutami przypominające bułeczki cynamonowe , marmoladę , pierniki i mandarynki.

Kawa ziarnista Costa Rica El Diamante / West Valley El Cerro Anaerobic to kawa z segmentu speciality, wypalana przez łotewską palarnię Rocket Bean.

Palarnia Rocket Bean powstała z inicjatywy grupy przyjaciół, chcących stworzyć jedno z nielicznych miejsc na Łotwie, gdzie są produkowane ziarna speciality. W ich ofercie można znaleźć jedynie kawy wysokiej jakość z różnych zakątków świata,  zarówno do metod alternatywnych, jak i do espresso.

Producent: Rocket Bean
Rodzaj kawy: Ziarnista
Skład: 100% Arabika
Stopień palenia ziaren: Jasny
Kraj: Kostaryka, 
West Valley
Obróbka: Fermentacja beztlenowa (anaerobic)
Wysokość uprawy: 1450 m n.p.m.
Odmiana: Caturra, Red Catuai
Punktacja w cuppingu: 90.5 / 100 pkt
Przeznaczenie Drip (metody alternatywne)