Profil sensoryczny: Mango, truskawka, herbata różana, śliwka, mleczna czekolada

Rolnik Elias Shiifa mieszka w regionie Agaro nieopodal stacji obróbki Mustefy Abakeno. W 2020 roku przygotował jedynie cztery niewielkie zbiory (loty) swoich kaw. Autumn Coffee Roasters proponuje jeden z nich, oznaczony przez stację obróbki numer 12 (kolejność numeracji kaw od sąsiadów obejmuje w sumie ponad 30 lotów od 21 rolników).

Stacja myjąca i susząca Mustefy Abakeno znajduje się 2040 m n.p.m., okala ją 18 ha pole tego rolnika i specjalisty od obróbki kawy. U niego, jak i u sąsiadów, rosną arabiki odmian botanicznych powstałych w kawowym centrum badawczym Jimma. W przypadku naszej kawy były to 74110, 74112 oraz tzw. Ethiopian Heirloom, czyli dodatek ziarenek innych, rodzimych odmian i krzyżówek.

Partie kaw od sąsiadów Mustefa Abakeno suszy w bardzo powtarzalny sposób, a różnice między nimi są subtelnymi wynikami różnic w pracy i klimacie, zachodzącymi w obrębie danej ogrodu kawowego. Czas suszenia na słońcu danego lotu to od 24 do 27 dni.

Data palenie: 10.02.2021

Kraj  Etiopia 
Region Agarao, Jimma
Obróbka na sucho / natural 
Odmiana botaniczna 74110, 74112, Heirloom
Wysokość upraw 2000-2100 m n.p.m.
Profil sensoryczny Mango, truskawka, herbata różana, śliwka, mleczna czekolada
Przeznaczenie  Alternatywne metody parzenia, ekspres przelewowy, "zalewajka" 
Przesyłka kurierska DHL, Inpost
Koszt: 15 PLN
Za pobraniem: 17 PLN
Czas dostawy: 1-3 dni robocze

Paczkomaty 24/7
Koszt: 9 PLN
Czas dostawy: 1-3 dni robocze

Odbiór osobisty
- KAWA 
ul. Romanowicza 4, Kraków
- KAWA ul. Zwierzyniecka 15, Kraków
- Kawka ul. Dworcowa 25, Pszczyna
Koszt: 0 PLN
Czas dostawy: 3 dni robocze

Opinie klientów o produkcie: Autumn Coffee Roaster - Ethiopia Elias Shiifa - filtr - kawa ziarnista 250g

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Martyna Pantak

Pyszna! Zarówno z aeropressa, dripa, jak i z przelewu.

Autumn Coffee Roaster - Ethiopia Elias Shiifa - filtr - kawa ziarnista 250g

58 zł
Pozostałe oferty od Autumn Coffee Roasters »
Darmowa dostawa od 149 zł

Darmowa dostawa

na terenie Polski dla zamówień powyżej 99zł

logo

Zwroty

możesz zmienić zdanie w ciągu 14 dni bez podania przyczyny

logo

Less waste

pakujemy tylko przyjaźnie dla środowiska

logo

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Martyna Pantak

Pyszna! Zarówno z aeropressa, dripa, jak i z przelewu.