BeMyBean - Kenya Kiandu - microlot - kawa ziarnista 250g

53 zł

Kawa Kenya Kiandu to wyjątkowa kawa z Kenii o nietypowym dla tego rejonu i odmiany, profilu sensorycznym. Nie znajdziesz w niej porzeczki i pomidora, zaskoczy Cie soczystość pomarańczy, delikatna słodycz i nuty rabarbaru i lemon curd.

Jasno palone ziarna - 100% arabiki - sprawdzą się doskonale do przygotowania kawy w dripperze, Chemexie, AeroPressie czy french pressie.

Data palenia: 08.11.2019

Po zaparzeniu kawy otrzymasz napar z wyczuwalnymi nutami czerwonej porzeczki, brzoskwini i marakui.

Kawa ziarnista Kenya Kiandu z segmentu speciality powstała w małej rzemieślniczej palarni BeMyBean w Krakowie. Wypalana w niewielkich seriach z najwyższej jakości surowego ziarna kawowca pozwala zachować pełnię smaku i aromatu.

Kiandu jest jedną z 7 stacji obróbki, należących do Kooperatywy Mutheka w regionie Nyeri znanym z intensywnych i złożonych kaw wysokiej jakości. Rolnicy dostarczają zebrane owoce do stacji Kiandu, gdzie poddawane są tradycyjnej kenijskiej obróbce. Owoce są sortowane wg stopnia  dojrzałości i jakości, a następnie obrabiane osobno. Wiśnie trafiają do depulpera, po czym fermentują w zbiornikach z wodą przez około 24 h. Dalej – są spłukiwane w kanałach, gdzie sortuje się je raz jeszcze wg gęstości ziaren, a dopiero potem moczy się je przez kolejne 24 h. Suszenie odbywa się na podniesionych stołach i trwa 10 dni.

Good coffee comes with good people” to motto palarni BeMyBean, której misją jest szerzenie kultury picia dobrej kawy w Polsce. Dbają, by każdy klient otrzymał świeżo wypaloną kawę i mógł cieszyć się najlepszą jakością kofeinowego naparu.

Producent: BeMyBean
Rodzaj kawy: Ziarnista

Skład:

100% arabika

Stopień palenia ziaren:

Jasny

Pochodzenie: Kenia, Nyeri
Obróbka: Washed
Odmiana: SL-28, SL-34, Ruiru 11
Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)

Standardowy czas dostawy zamówienia wynosi od 2 do 5 dni roboczych, przy czym zawsze staramy się, aby zamówienie dotarło jak najszybciej.

Istnieje możliwość osobistego odbioru zamówienia, oraz zapłaty podczas odbioru Twojej paczki w naszym biurze pod adresem: ul. Królowej Jadwigi 86, 30-209 Kraków.

Jak tylko Twoje zamówienie będzie gotowe do odbioru, powiadomimy Cię telefonicznie oraz mailowo.

OSTATNIO OGLĄDANE