BeMyBean - Kolumbia Rosalba Bados Castillo - kawa ziarnista 250g

37 zł 44 zł
Kolumbia Rosalba to idealny wybór dla zwolenników wyrazistych nut w kawie - ciężkie, kwaskowate czerwone wino w połączeniu ze słodką rodzynką tworzą niebanalny napar.
 

Jasno palone ziarna - 100% arabiki - sprawdzą się doskonale do przygotowania kawy w dripperze, Chemexie, AeroPressie czy french pressie.

Data palenia: 23.05.2020

Po zaparzeniu kawy otrzymasz kwaskowaty, ciężki napar z posmakiem czerwonego wina i słodyczą rodzynek.

Kawa ziarnista Kolumbia Rosalba Bados Castillo z segmentu speciality powstała w małej rzemieślniczej palarni BeMyBean w Krakowie. Wypalana w niewielkich seriach z najwyższej jakości surowego ziarna kawowca pozwala zachować pełnię smaku i aromatu. 

Dwa i pół hektara niedaleko granicy z Ekwadorem to oczko w głowie właścicielki farmy, Rosalby. Własnoręcznie zbiera wiśnie kawowe, które przechodzą przez tradycyjny depulper bębnowy, a następnie fermentują przez 18-20 godzin w wodzie. Po kolejnym płukaniu do czysta suszone są przez 8 dni w suszarniach parabolicznych gdzie uznaje się je za gotowe do pakowania, kiedy ziarno osiągnie 12% wilgotności. Przez 10 dni odpoczywa w workach, a dalej przesyłane jest do dystrybutora.

Kolumbia, zaraz po Brazylii, eksportuje najwięcej arabiki na świecie. Micro lot Rosalby stara się utrzymać powtarzalność smaku, który charakteryzuje się owocowymi i kwiatowymi nutami.

Producent: Be My Bean
Rodzaj kawy: Ziarnista
Skład: 100% Arabika
Stopień palenia ziaren Jasny
Pochodzenie Kolumbia, Narino
Obróbka: Washed
Odmiana: Colombia
Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)

Standardowy czas dostawy zamówienia wynosi od 2 do 5 dni roboczych, przy czym zawsze staramy się, aby zamówienie dotarło jak najszybciej.

Opinie o produkcie

OSTATNIO OGLĄDANE