Figa - Etiopia Geta Bore - kawa ziarnista 250g
Napar będzie idealny dla fanów słodkich kaw z delikatnym, kwiatowym akcentem. Dominować będzie miód, mandarynka i brzoskwinia.
Ciekawostka: kawa jest poddawana procesowi mokrej fermentacji przez noc, a następnie suszona w cieniu przez 8-12 godzin. Ostatnim etapem jest suszenie ziaren na podniesionych podestach (African beds) przez 12-14 dni.
Ziarna arabiki, jasno wypalone sprawdzą się doskonale do przygotowania kawy w ekspresie przelewowym, dripperze, Chemexie, Aeropressie, French Pressie oraz innych alternatywnych metodach.
Data palenia: 26.05.2020
Członkowie kooperatywy Geta Bore uprawiają kawę w zalesionej okolicy w strefie Illubabor, na terenie lasu Metu Bishari. Kawa jest dostarczana do jedynej w okolicy stacji obróbki i tam przetwarzana.
Ciekawostka: kawa jest poddawana procesowi mokrej fermentacji przez noc, a następnie suszona w cieniu przez 8-12 godzin. Ostatnim etapem jest suszenie ziaren na podniesionych podestach (African beds) przez 12-14 dni.
Opis sensoryczny: brzoskwinia, miód, mandarynka, słodka i kwiatowa
Kawa ziarnista Geta Bore z segmentu speciality, wypalona jest przez polską palarnię Figa, mieszczącą się we Wrocławiu.
| Producent: | Figa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Skład: | 100% arabika |
| Pochodzenie: |
Etiopia, strefa Illubabor, region Oromia |
| Odmiana: |
różne odmiany Heirloom
|
| Wysokość upraw: |
2000-2200 m n.p.m.
|
| Stopień palenia ziaren: | Jasny |
| Obróbka: | Washed |
| Przeznaczenie: | Dripper (metody alternatywne) |
Standardowy czas dostawy zamówienia wynosi od 2 do 5 dni roboczych, przy czym zawsze staramy się, aby zamówienie dotarło jak najszybciej.