HAYB - Boliwia Manco Kapac - metody przelewowe - kawa ziarnista 250g

Manco Kapac to propozycja wyjątkowa. Delikatnie otula nas smakiem korzennego wermuta, głaszcze podniebienie posmakiem moreli, a dla podkreślenia charakteru daje się wciągnąć w lekko tytoniowe nuty. 

Kawa soczysta, pełna, owocowa, polecana w metodach alternatywnych: świetna w ekspresie przelewowym, V60, Kalicie czy jako inna, ulubiona z przelewu. 

• Kraj: Boliwia 
• Profil sensoryczny: Morela, Wermut, Tytoń
• Region:  Caranavi
• Odmiana: SL28
• Obróbka: Natural
• Punktacja: 87.25/100
• Data palenia: 01.2023

Opis Roastera: 

Miłość w obcym mieście

I wysokie wymagania – naprawdę niezłe love story!

Kawę z Boliwii poznałem w warszawskim Forum – oboje byliśmy w nowym, obcym mieście, Ona – intrygująca nieznajoma, ja – otwarty na nowe. Tak się zaczęło!

Pierwszą zwali coco natural, chociaż nie były to żadne salta, taki chwyt z nazwą – a nie dziwne fermentacje. W smaku owocowa fantazja-bomba-hit, więc poprzeczka została ustawiona naprawdę wysoko już na samym początku – teraz wymagania mam naprawdę wygórowane. Może to dlatego nieczęsto pojawia się u nas ten origin?

Ta jednak pod poprzeczką się nie przeczołgała, to wysokie loty ponad, jak od początku – gęsto, owocowo, soczyście!