HAYB - Honduras Evin Moreno - filtr - kawa ziarnista 250g

72 zł

Pozostało 2 sztuk!

Pozostałe oferty od HAYB »
Darmowa dostawa od 149 zł

HAYB - Honduras Evin Moreno

  • Kraj: Honduras 
  • Profil sensoryczny: Krem limonkowy, zielone żelki, migdały w karmelu
  • Region: Las Vegas, El Cedral, Santa Barbara
  • Odmiana: Pacas
  • Obróbka: Anaerobic Experimental (Special)
  • Data palenia: 04.05.2022

Opis Roastera

Rodzina Moreno była pierwszą rodziną w lokalnej społeczności, która zaczęła sadzić i uprawiać kawę – wcześniej ten region był znany z uprawy warzyw. W 2012 roku, podczas kryzysu gospodarczego, Evin i jego żona Alma postanowili przenieść się do Hiszpanii i ciężko pracować, żeby podreperować budżet.

Udało im się to, powrócili do Santa Barbary na swoją 3,5 hektarową farmę i tu historia zaczęła się niejako na nowo!

Z pięknej historii powstały te piękne ziarna, a proces ich obróbki też do rzeczy pięknych należał – zebrano super dojrzałe wiśnie, umieszczono w plastikowych beczkach i poddano 72 godzinnej fermentacji. Następnie pozbawiono je miąższu i poddano fermentacji na sucho w zbiornikach przez dodatkowe 4 godziny. Później wielokrotnie opłukano je wodą, po czym leniwie leżakowały na słońcu przez 18 dni.

Dzięki tej fermentacji ziarna z Hondurasu mają zaskakująco kenijski charakter. Sprawdź to!

Przesyłka kurierska DHL, Inpost
Koszt: 15 PLN
Za pobraniem: 17 PLN
Czas dostawy: 1-3 dni robocze

Paczkomaty 24/7
Koszt: 9 PLN
Czas dostawy: 1-3 dni robocze

Odbiór osobisty
- KAWA 
ul. Romanowicza 4, Kraków
- KAWA ul. Zwierzyniecka 15, Kraków
- Kawka ul. Dworcowa 25, Pszczyna
Koszt: 0 PLN
Czas dostawy: 3 dni robocze

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

DARMOWA DOSTAWA

na terenie Polski dla zamówień powyżej 99zł

logo

LESS WASTE

pakujemy tylko przyjaźnie dla środowiska

logo

TRANSPARENTNOŚĆ

Tylko świeże kawy i herbaty ze znanego nam źródła

logo

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)