JAVA COFFEE - Brazylia Serra Negra

• Kraj: Brazylia
• Profil sensoryczny: Migdał, pomarańcza, czekolada
• Przeznaczenie: Do espresso
• Region: South Minas
• Odmiana: Bourbon, Yellow Bourbon, Catimor, Catuai, Maracaturra, Maragogype, Typica
• Obróbka: Natural
• Data palenia: 25.03.2022

Oto blend o nazwie Serra Negra, który powstał przez połączenie starannie wyselekcjonowanych odmian Arabiki, w wyniku którego otrzymujemy niezwykle charakterystyczny dla regionu Minas Gerais profil brazylijskiej kawy - będzie to napar o niskiej kwasowości oraz wysokim body i dużej kremowości. Wyczujemy w nim zarówno delikatne nuty cytrusów jaki i przyjemną orzechowo - czekoladową słodycz. 

Espresso z Serra Negry na pewno zadowoli nie tylko wielbicieli kawy z Brazylii. Mieszanka będzie smakowała świetnie także zaparzona w ekspresie przelewowym, we french pressie, kawiarce lub klasycznie w kubku.

Kawa została wypalona według receptury stworzonej przez Mistrza Polski Roasterów 2018 - Rafała Kaniewskiego.