Książka Coffee Style - Horst A. Friedrichs

129 zł

Kawa, to dla jednych pobudzający o poranku napój. Dla innych jest sposobem na życie. O tym drugim jest książka Coffee Style.

Sławny fotograf Horst A. Friedrichs, zafascynowany rzemieślniczą kulturą kawy, skupia swój wzrok na każdym aspekcie kawy - od ziarenka kawy po jej przygotowanie w konkretnym ekspresie do kawy, od baristów po konsumentów.

Wchodząc do najlepszych kawiarni na świecie, Friedrichs ukazuje jak wyrafinowanym napojem i zarazem produktem stała się kawa i cały proces jej przygotowywania. Wyśmienite ujęcia dripperów stożkowych, czy kultowego już zaparzacza o nikomu obcej nazwie Chemex przeplatają się ze zdjęciami dzbanków wypełnionych ciemnym płynem przygotowywanym nad płomieniem ognia, czy  zaparzaczy, w których parzona kawa spływa na kostki lodu, chłodząc i orzeźwiając w upalne dni.

Autorowi nie umykają w żaden sposób osoby, skupione wokół kawy - przede wszystkim ich charakterystyczny styl ubierania.

Teksty Nory Manthey przedstawiają głównie nurt trzeciej fali i ujawniają jak cała branża kawowa przeszła transformację.

Słodka jak świeżo wylana filiżanka espresso, książka Coffee Style to obowiązkowa pozycja, która powinna znaleźć się domu na każdym kawowym stoliku.

Książka wydana w twardej okładce.

Wydawnictwo: PRESTEL
Liczba stron: 208
Format: 22cm x 24.5cm
Język: angielski

Standardowy czas dostawy zamówienia wynosi od 2 do 5 dni roboczych, przy czym zawsze staramy się, aby zamówienie dotarło jak najszybciej.

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

OSTATNIO OGLĄDANE

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)