La Cabra - Costa Rica Altos Process Box 3 x 50g - kawa ziarnista

82 zł

Zestaw kaw speciality Costa Rica Altos Process to strzał w 10 jeśli szukasz pomysłu na ciekawy prezent dla bliskiego Ci kawosza.

Ziarna 100% arabiki, jasno palone sprawdzą się doskonale do przygotowania kawy w ekspresie przelewowym, dripperze, Chemexie, Aeropressie, French Pressie oraz innych alternatywnych metodach.

Opakowanie zawiera 3 paczki po 50g kawy pochodzącej z jednej plantacji, ale przygotowanej przy użyciu 3 różnych metod obróbki, które powodują, że kawy zyskują zupełnie inny smak:

1. Naturalna obróbka Shaded

2. Naturalna obróbka Prolonged

3. Fermentacja beztlenowa.

Data palenia: 19.11.2018

Metody obróbki kaw Costa Rica Altos Process

- Natural Shaded - ziarno podczas suszenia jest przykryte ekranami z filtrem UV. W efekcie kawa ma herbacianą teksturę, jest słodka i owocowa. 

- Prolonged Natural - przedłużony został etap suszenia ziaren kawy. W rezultacie kawa ma uwydatnioną słodycz, o szczególnie jagodowych nutach. 

- Fermentacja beztlenowa - Procesowi towarzyszy powstawanie kwasu mlekowego. Smak jest bardziej złożony, a tekstura kawy pełniejsza  - kremowa i soczysta.

Kawa ziarnista Costa Rica Altos Process, z segmentu speciality, wypalona jest przez duńska palarnię La Cabra, która podchodzi do kawy bezkompromisowo. La Cabra jest jedną z najbardziej cenionych palarni kawy nie tylko w Europie, ale na całym świecie. Opanowują kolejne rynki, otwierając swoje lokale, m.in. w Nowym Jorku. Dla nich kawa to nie tylko aromatyczny napój w filiżance. To przede wszystkim przejrzystość i transparentność na każdym etapie jej produkcji - od zbiorów, wypał, po przygotowywanie naparu.

Producent: La Cabra
Rodzaj kawy: Ziarnista
Skład: 100% Arabika
Pochodzenie: Kostaryka
Farma: Altos de Abejonal
Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.
Stopień palenia ziaren: Jasny
Odmiana: Catuai
Obróbka: Natural
Przeznaczenie: Dripper (metody alternatywne)

 

Standardowy czas dostawy zamówienia wynosi od 2 do 5 dni roboczych, przy czym zawsze staramy się, aby zamówienie dotarło jak najszybciej.

Opinie o produkcie

Idealnie się z tym sprawdzi

OSTATNIO OGLĄDANE