Mała Czarna - Bolivia Finca los Rodriguez - filtr - kawa ziarnista 200g

57 zł 64 zł

Kawa ziarnista Mała Czarna Bolivia Finca los Rodriguez przepadnie do gustu miłośnikom słodkich, kwiatowo-herbacianych kaw. Niezwykle złożona, bogata w nuty.

Profil sensoryczny kawy: Intensywny aromat kwiatów, bardzo czysty i słodki, herbaciane body, długi i przyjemny posmak, kwaskowatość czereśni, nuty orzechów laskowych, słodycz moreli.

BOLIVIA FINCA LOS RODRIGUEZ
Pedro Rodriguez rozpoczął swoją przygodę z kawą ponad 20 lat temu. Postanowił zostawić swój garnitur księgowego i poświęcić swoje życie uprawie kawy. Przez lata Pedro i jego zespół poświęcali wiele czasu i energii na poprawę jakości produkowanej przez siebie kawy. Pomimo wszystkich trudnych warunków ciężka praca Pedro była opłacalna.

Ten zamknięty kraj jest sercem kontynentu południowoamerykańskiego. To wyjątkowa i zróżnicowana topografia, a krajobraz jest oszałamiający i zapierający dech w piersiach. Dzięki dużej wysokości nad poziomem morza, żyznym glebom i stałej porze deszczowej stwarza doskonałe warunki do uprawy kaw speciality. Produkcja kawy koncentruje się na wiejskich obszarach Yungas, gdzie uprawia się ponad 90% boliwijskiej kawy. Inne regiony upraw to Santa Cruz (Samaipata), Beni, Cochabamba, Tarija i Pando.

Chociaż produkcja kawy jest znacznie mniejsza w porównaniu z innymi krajami Ameryki Południowej, nie powstrzymuje to producentów kawy przed ciągłym rozwojem i pracą nad ich jakością. Pomimo wyzwań, takich jak brak infrastruktury, wilgotność, która stanowi dodatkowe wyzwanie dla kontroli jakości po zbiorach i brak dostępu do technologii na obszarach wiejskich, boliwijska kawa zyskuje sławę w świecie kawy speciality.

Data palenia: 12.01.2021

Profil smakowy: czereśnia, orzech laskowy, morela
Kraj: Bolivia
Region: El Fuerte
Obróbka: na mokro - washed
Zbiór 2020
Odmiana: Java
Przeznaczenie: metody przelewowe

Standardowy czas dostawy zamówienia wynosi od 2 do 5 dni roboczych, przy czym zawsze staramy się, aby zamówienie dotarło jak najszybciej.

Idealnie się z tym sprawdzi

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

OSTATNIO OGLĄDANE

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)