Mała Czarna - Kenia AA Kabare Konyu - kawa ziarnista 200g
Kawa ziarnista Mała Czarna Kenia AA Kabare Konyu to prawdziwy przedstawiciel kaw kenijskich. Wyraźna kwasowość cytrusów, pełne body, aromaty maliny i borówki.
Kawa przeznaczona jest do parzenia metodami przelewowymi: w dripperze, Chemexie, Aeropressie, French pressie oraz w ekspresie przelewowym.
Spółdzielnia Rolnicza Kabare reprezentuje około 800 rolników w regionie Kirinyaga, na południowym zboczu. W języku grupy etnicznej Kikuju, która żyje po południowej i zachodniej stronie góry, Kirinyaga oznacza „miejsce spoczynku Boga”. Wiele grup żyjących w górach uważają to za święte miejsce i buduje swoje domy z drzwiami skierowanymi w stronę śnieżnego szczytu.
Nazwa gospodarstwa w Konyu pochodzi od strumienia, który płynie przez nie i dostarcza wodę do przetwarzania kawy. Kawa jest uprawiana na bogatej w minerały wulkanicznej glebie tego obszaru, a owoce kawy dostarczane są do młyna w celu przetworzenia. Kawa jest myta w słodkiej wodzie rzecznej i suszona na słońcu na podwyższonych łóżkach.
Data palenia: 13.01.2021
| smak | cytrusy, malina, borówka |
| region | Kirinyaga |
| obróbka | na mokro - washed |
| zbiór | 2020 |
| wysokość upraw | 1800m n.p.m. |
| odmiana | SL34, SL28 |
Standardowy czas dostawy zamówienia wynosi od 2 do 5 dni roboczych, przy czym zawsze staramy się, aby zamówienie dotarło jak najszybciej.
