
Mała Czarna - Rwanda Minazi Village - kawa ziarnista 200g
Kawa ziarnista Mała Czarna Rwanda Minazi Village to świetny wybór dla osób, które preferują owocowo-herbaciane nuty.
Po zaparzeniu kawy wyłaniają się przyjemne nuty czereśni, bergamotki oraz czarnej herbaty.
Kawa rekomendowana jest do parzenia metodami przelewowymi: w dripperze, Chemexie, Aeropressie, French pressie oraz w ekspresach przelewowych.
Rushashi to spółdzielnia kawowa, która powstała w 2004 roku. Obecnie liczy blisko 2000 rolników.
Kobiety stanowią większość, a nawet utworzono w 2008 r. Żeńską podgrupę Rushashi zwaną „Hinga Kawa”, co w kinyarwanda (język ojczysty Rwandy) oznacza „uprawiać kawę”. Główna nazwa spółdzielni to „Abukundakawa”, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „kochających kawę”. Spółdzielnia znana jest z produkcji i przetwarzania bardzo wysokiej jakości kaw odmian pokrewnych Bourbon, takich jak Red Bourbon, Jackson, Mbirizi i Pop 3303/21.
Dojrzałe owoce zbiera się na wulkanicznych zboczach górzystej dzielnicy Gekenke w Ruandzie. Wydzielony mikroklimat obszaru, duże wzniesienia i żyzne gleby przyczyniają się do produkcji kawy o zrównoważonych nutach słodkich, kwiatowych i owocowych w filiżance.
Data palenia: 13.01.2021
smak | czereśnia, bergamotka, czarna herbata |
region | Rushashu |
obróbka | na sucho - natural |
zbiór | 2020 |
wysokość upraw | 1700-2000m n.p.m. |
odmiana | Bourbon |
Standardowy czas dostawy zamówienia wynosi od 2 do 5 dni roboczych, przy czym zawsze staramy się, aby zamówienie dotarło jak najszybciej.