WILD HILL - Honduras

• Profil sensoryczny: Marcepan, orzech włoski, cytrusy
  
• Przeznaczenie: Rekomendujemy metody przelewowe, jak drip lub chemex
• Kraj: Honduras
  
• Region: Opalaca
  
• Obróbka: Washed
• Data palenia: 16.03.2022

Poczuj nuty marcepanu i orzecha włoskiego przełamane słodkimi cytrusami.

Poranna mgła nad Opalaca od Wild Hill Coffee to 100% arabika jakości specialty pochodząca z honduraskich plantacji Miguel Flores należących do spółdzielni Comicovel. Spółdzielnia pomaga rolnikom przekształcać ich gospodarstwa w ekosystemy chroniące lasy i źródła słodkiej wody.

W teście jakości kawa uzyskała 85,5 pkt. Tworzą ją ziarna odmiany Parainema, które rosną w regionie Opalaca i przechodzą obróbkę metodą na mokro. To kawa przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Sprawdzi się zarówno w Chemexie, dripie i AeroPressie, jak i w klasycznym FrenchPressie.

Wild Hill Coffee to warszawska marka kaw organicznych jakości specialty. 100% ziarna arabiki pochodzą wyłącznie z ekologicznych plantacji i są wypalane w Warszawie. Marka powstała z troski: o środowisko, o zdrowie, o prosty proces przygotowania, o jakość ziaren.

Odkryj spokój w kawie Wild Hill.

Zawsze uważałem, że świat ma wiele do zaoferowania i nie chcę ograniczać się do swojego podwórka. Ciekawiło mnie, co jest za zakrętem, pod wodą czy… pod ziemią. Po latach, trafiłem do Speloklubu Warszawskiego, gdzie poznałem swoją żonę. I tak zaczęła się nasza wspólna przygoda, która wiedzie szlakami świata i… organicznej kawy speciality.

Wierzymy, że to, co najlepsze i najbardziej wartościowe ma swoje źródło w naturze. By to odkryć, warto wybrać się w daleką podróż lub sięgnąć po ziarna Wild Hill Coffee. Przygoda może zacząć się od… filiżanki. - WILD HILL