Każda metoda parzenia kawy jest inna i wyjątkowa w swoim rodzaju - wpływa na intensywność smaku i aromatu naparu, strukturę czy też zawartość kofeiny. Znudziła Ci się klasyczna kawa z ekspresu? Na szczęście nie musisz już wydawać tysięcy złotych na dobry ekspres ciśnieniowy i młynek do kawy, aby napić się naprawdę aromatycznej filiżanki kawy. To jaka jest ta alternatywa? Urządzenia, które przygotowują kawę przelewając wodę przez zmielone ziarna kawy, bez użycia wysokiego ciśnienia (lub zupełnie bez ciśnienia) - tzw. przelewowa metoda parzenia kawy. Wśród alternatywnych zaparzaczy znajdziesz, m.in kultowe kawiarki, Chemex, Drippery, French Pressy czy Aeropress.
Każda z tych metod niezywkle różni się od siebie, prezentując zupełnie odmienne walory ziaren kawy. Jeśli zdecydujesz się na kawową alternatywę zadbaj też o dodatkowy osprzęt, w postaci wagi, czajnika - dedykowanego do przelewowych metod parzenia, dobrego młynka żarnowego (ręcznego lub automatycznego), oraz w filtry papierowe, dostosowane do danego naczynia. Inne filtry sprawdzą się do Aeropressu, a inne do Chemexa oraz do Dripperów.
Ostatnim elementem, o który powinieneś zadbać jest świeża kawa, najlepiej ziarnista, mielona tuż przed parzeniem. Do alternatywnych metod najlepiej wybrać jasno paloną, którą następnie należy zmielić gruboziarniście.

Aby cieszyć się naturalnym smakiem kawy niezwykle ważne jest, aby posiadać odpowiedni sprzęt, oraz wysokiej jakości kawę.
Akcesoria do alternatywnego parzenia kawy powinny cechować się wysoką jakością wykonania. W Kawa.pl znajdziesz tylko produkty, które cieszą się niezwykłym uznaniem i wielką popularnością wśród profesjonalnych baristów i kawoszy na całym świecie. To akcesoria takich producentów jak Chemex, Hario, Brewista, Bialetti, Acaia, G.A.T, Barista & Co i wiele innych.

OSTATNIO OGLĄDANE