Waga, zaraz po młynku, ekspresie lub innych zaparzaczach, jest najważniejszym akcesorium każdego baristy. Ilość kawy, wody i czas parzenia to jedne z najważniejszych czynników, które odpowiadają za smak kawy. To przy jej pomocy barista może z największą precyzją zaparzyć kawę i osiągnąć powtarzalność.
Wagi przystosowane do kawy różnią się znacząco od typowych wag kuchennych. Charakteryzują się niezwykłą jakością wykonania, dokładnością i precyzją.
Najbardziej cenione marki, które znajdziesz w sklepie kawa.pl: Hario, Brewista i Acaia, wyposażyły swoje wagi, m.in we wskaźnik tempa zalewania zmielonych ziaren kawy, w obliczanie proporcji wody do kawy, czy w stoper, który odmierza czas parzenia kawy. Wagi te wskazują dokładność co do 0.1g, co jest niezwykle istotne dla profesjonalnych baristów. Co więcej, są tak zaprogramowane, że doskonale sprawdzają się przy parzeniu kawy do espresso, a także do metod przelewowych. Większość z nich jest także wodoodporna.
Waga do kawy to nie jest akcesorium stworzone jedynie dla profesjonalistów - to przede wszystkim przydatny gadżet każdego kawowego entuzjasty, który uwielbia eksperymentować z różnymi metodami parzenia kawy w domowym zaciszu.

OSTATNIO OGLĄDANE