Po zaparzeniu kawy otrzymasz napar, w którym można wyczuć naturalne nuty zbliżone do wiśni, czarnej porzeczki, orzecha i ciemnej czekolady.

Kawa ziarnista Costa Rica Las Lajas Bl Honey z segmentu speciality, wypalona jest przez polską palarnię LaCava, której główną misją jest dostarczanie klientom zawsze najświeższej, wysokiej jakości kawę.

Las Lajas to legendarna plantacja należąca do rodziny Chacón, której wszyscy członkowie są zaangażowani w proces tworzenia piekielnie dobrych kaw. Uprawy oraz stacja obróbki położone są na zboczach wulkanu Poas w miejscowości Sabanilla. Żyzna gleba wulkaniczna oraz wilgoć bliskiego Oceanu Atlantyckiego tworzą wymarzone warunki. Obróbka „Black Honey” polega na suszeniu ziaren oblepionych grubszą warstwą miąższu przez dłuższy czas (kilka dni) na pełnym słońcu aż do osiągnięcia ciemnego, miodowego koloru.

Producent: LaCava
Rodzaj kawy: Ziarnista
Skład: 100% arabika
Pochodzenie: Sabanilla, Central Valley
Odmiana:
Caturra, Catuai
Wysokość upraw:
1300-1500 m. n.p.m.
Stopień palenia ziaren: Jasny
Ocena w cuppingu: 86/100 pkt.
Obróbka: Honey
Przeznaczenie: Dripper (metody alternatywne)