Bracia Ziółkowscy - Rwanda Kivu Blend - filtr - kawa ziarnista 250g

• Blend przeznaczony do alternatywnych metod zaparzania oparty o kawy z regionu jeziora Kivu. 
• Obecnie 75% blendu stanowi kawa z Południowej Prowincji o punktacji SCA 86. 
• W smaku kawa ta odkryje przed tobą delikatne posmaki dojrzałych truskawek, podkreślanych słodyczą marcepanu i aromatem jaśminu. 
• Doskonale orzeźwiająca, pyszna na lato, świetna, jako cold brew, o którym przeczytasz na naszym blogu. 

• Pochodzenie: Rwanda, region Kivu Lake
• Odmiana botaniczna: Bourbon
• Wysokość upraw:  1600-1900 m n.p.m.
• Obróbka: naturalna
• Skład: 100% Arabika
• Profil: truskawki, marcepan, jaśmin
• Stopień palenia ziaren: jasny
• Przeznaczenie: Przelew
• Data palenia: 21.03.2023

Kawę palimy już od 15 lat. Zaczynaliśmy amatorsko, paląc kawę na własne potrzeby w żeliwnej patelni. Wkrótce zastąpiła ją niewielka palarka bębnowa. Kolejne profile wypalenia ustępowały miejsca wersjom udoskonalonym, zapełniając archiwalne notatniki. Kawę zaparzaliśmy w kawiarkach, ekspresach ciśnieniowych, aż wreszcie dołączyły do tego alternatywy. To, co nie uległo zmianie, to nasze przekonanie, że kawę trzeba pić świeżo paloną. Tylko taka może dać prawdziwą radość i przyjemność picia. To dlatego w 2002 roku zaczęliśmy wypalać kawę na własne potrzeby. I dlatego dzisiaj zdecydowaliśmy się otworzyć palarnię, by regularnie dostarczać Wam kawę, którą sami chcielibyśmy pić.
Jarek i Włodek, Bracia Ziółkowscy

Masz blisko Paczkomat? Skorzystaj z darmowej dostawy!