Father´s - Kolumbia Inza - kawa pod przelew 250g

Inza to Kooperatywa zrzeszająca małych farmerów produkujących kawę na wysokości około 2000m n.p.m w okolicy wulkanu Prace. Standardowe ziarna z Inza charakteryzują się wysoką kwasowością i aromatem trzciny cukrowej. Nasz mikrolot to zbiór tego co w Inza najlepsze -, najbardziej dojrzałe owoce i pieczołowicie przeprowadzony proces obróbki dopracowany latami doświadczeń. W filiżance skutkuje wysoką słodyczą przypominającą słodycz dojrzałych pomarańczy i suszonych fig wzbogaconą kwiatowo ziołowym aromatem kwiatu lipy i anyżu.

Kraj: Kolumbia
Region: Inna, Cauca
Farma: Inza
Profil sensoryczny: Pomarańcza, suszona figa, kwiat lipy, anyż
Przeznaczenie: Metody przelewowe, Aeropress, V60, Origami, French Press
Odmiana: Tabi, Pink Bourbon, Caturra, Colombia
Obróbka: Mokra
Data palenia: 14.11.2023

Father's Coffee Roasters to czeska Palarnia kawy Speciality z Ostrawy. Rodzinna firma, założona przez kawowych entuzjastów, dla których odkrywanie nowych smaków, poznawanie małych producentów, stawiających na najwyższą jakość oraz wypalanie kawy w sposób, który z każdego ziarna najciekawszy smak, to ich znak rozpoznawczy.

Więcej o kawach i sposobach parzenia dowiesz się na naszym kanale youtube.com/@kawa_pl