Java - DR Kongo Umoja Wetu - kawa pod przelew 250 g

Kongo Umoja Wetu to kawa wypalona w stopniu średnim (omniroast), dzięki czemu może być przygotowana w dowolny sposób. Idealnie nadaje się to szybkiego przelewu, ale zaparzona w kawiarce zyskuje nowe oblicze. W smaku Kongo Umoja jest idealnie zbalansowana i łagodna. Obróbka myta wpływa na czystość jej smaku i podkreśla owocowe (wiśniowe) nuty profilu.

• Kraj: Demokratyczna Republika Konga
• Region: Minova, South Kivu
• Farma: Umoja Wetu Producer Group
• Profil sensoryczny: Wiśnia, herbata assam, mleczna czekolada
• Odmiana: Bourbon
• Obróbka: Myta
• Data palenia: 

Java Coffee Speciality Roasters to warszawska palarnia, która otworzyła swoje drzwi w 2001 roku. Twierdzą, że dobra kawa to ta z doskonałym balansem, w której można odkryć dużo słodyczy z orzeźwiającą owocową kwasowością. Tym kierują się dobierając profil palenia ziaren.

Palarnia poświęca swój czas i uwagę nie tylko najwyższej jakości ziaren czy procesowi palenia, ale także uczciwym relacjom z farmerami i propagowaniu świadomego, ekologicznego stylu życia, związanego ze zwiększającą się skalą produkcji kawowych odpadów.

Więcej o kawach i sposobach parzenia dowiesz się na naszym kanale youtube.com/@kawa_pl